Dr. Nick West, kardiyolog olarak, günlük kahvaltısında lif ve vitamin açısından zengin meyveler tercih ediyor. Elma ve bazen ananas gibi meyveleri az yağlı yoğurt ve granola ile birleştirerek tüketiyor. Ayrıca kepekli ekmek üzerine avokadolu çırpılmış yumurta ve bir miktar sriracha sosuyla da kahvaltı yapıyor. Bu kombinasyon protein, lif ve besinler açısından zengin bir seçenek sunuyor.
Dr. West, avokado ve yumurta gibi besinleri günlük olarak tüketmekten kaçınıyor çünkü yağ ve kolesterol içeriyorlar. Ancak, sriracha sosunu tercih etmesinin sebebi, içeriğindeki kapsaisin sayesinde antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olması.
DR. WEST’İN TAVSİYE ETTİĞİ KAHVALTI FİKİRLERİ
MEYVE VE SEBZELER: Bu besinler düşük kolesterol içerir ve yüksek lif ve vitamin içeriğiyle kalp sağlığını destekler.
AZ YAĞLI VEYA YAĞSIZ SÜT ÜRÜNLERİ: Düşük yağlı süt ürünleri, kalsiyum gibi önemli vitamin ve mineraller sağlar ve kalp sağlığını destekler.
ŞEKER ALIMINI AZALTMAK: Sağlıklı bir seçenek için şeker alımını mümkün olduğunca azaltmak önemlidir. Doğal alternatifler araştırılmaya devam edilmelidir.
KAÇINDIĞI KAHVALTI YİYECEKLERİ
KIRMIZI ET VE İŞLENMİŞ ET: Bu gıdalar genellikle doymuş yağ içerir ve yüksek kolesterol seviyelerine katkıda bulunabilir.
TAM YAĞLI SÜT ÜRÜNLERİ: Tam yağlı süt ürünleri yüksek yağ içeriğine sahiptir ve kolesterol seviyelerini artırabilir.
YÜKSEK KOLESTEROLLÜ YİYECEKLER: İşlenmiş etler ve fast food gibi yüksek kolesterollü gıdalar kalp sağlığı için zararlı olabilir.
SABAH İÇECEKLERİ HAKKINDA DÜŞÜNCELER
ÇAY VE KAHVE: Her ikisi de kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, ancak ölçülü tüketilmelidir.
PANCAR SUYU: Nitrat bakımından zengin olan bu içecek, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.
NAR SUYU: Antioksidanlar ve vitaminler açısından zengin olan nar suyu da kan basıncını düşürebilir.
Dr. West’in önerileri doğrultusunda, sağlıklı kahvaltı seçenekleriyle kalp sağlığını desteklemek mümkündür. Beslenme alışkanlıklarında dengeli ve bilinçli bir yaklaşım benimsemek önemlidir.
